Кекс с финиками и кофе
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:06:20 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 4 шт |
Масло растительное | 100 г |
Масло сливочное | 150 г |
Сахар | 150 г |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Кофе растворимый | 1 ст. л. |
Ванилин | 1 пач. |
Порошок пекарский | 1 пач. |
Молоко | 100 г |
Финик | 1 стак. |
Орехи грецкие | 100 г |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Необычный, вкусный кексик! Когда подружки приходят в гости, тогда чай и этот кексик идут на ура, а сплетни какие вкусные за таким угощением!!! хе-хе... Давно не готовила его, ну, и не сплетничала, может, испечь? И пригласить вас в гости, Поварята? Посплетничаем:))))) |
Сначала смешиваем молоко, какао и кофе (чтобы все хорошенько растворилось). Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Соединяем яичную и молочную смесь, вливаем подсолнечное масло + ванилин + пекарский порошок. Потом добавляем предварительно замоченные в теплой воде и порезанные на кубики финики, дробленые орехи и сливочное масло, муку.
Тесто выливаем в форму и выпекаем.
Запах в доме божественный! А вкус... оооо