Вечером в Москве: 
Сицилийский апельсиновый кекс
Поварёнок 3 уровня
165 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:09:48 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное  |
250 г |
| Сахарная пудра |
375 г |
| Цедра апельсина |
1 ч. л. |
| Мука | 250 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сок апельсиновый | по вкусу |
| Яйцо | 4 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Я нашла этот кекс на одном из англоязычных сайтов, потом видела много похожих рецептов! Решила попробовать и сделать что нибудь вкусненькое моей новой соседке на день еe рождения! В итоге: кексы закончились почти сразу как я их только занесла! Действительно вкусно и, самое главное, совсем не тяжело! |
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку 180 С
Взбить масло с сахарной пудрой в течение 4 минут. По одному добавить яйца. Затем добавить цедру, просеянную муку, разрыхлитель. Продолжая взбивать на не очень большой скорости, медленно ввести апельсиновый сок (85 мл)
Выпекать 40 -50 мин.
Дать кексу отстояться 10 мин и на горячий кекс выложить глазурь.
Для глазури в 125 мг сахарной пудры постепенно вводить апельсиновый сок (от 5 до 8 ч. л. ). Глазурь должна получиться густой консистенции и с трудом намазываться. Но на горячем кексе она начнет понемногу растекаться, что придаст кексу очень даже красивый вид и, что немаловажно, вкус! Я полила еще сверху шоколадом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
