Вечером в Москве: 
Кексы "К чаю"
Поварёнок 3 уровня
231 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:12:36 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Масло сливочное | 150 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сахар | 3 стак. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Крахмал кукурузный  |
40 г |
| Мука пшеничная | 160 г |
| Изюм | 120 г |
Личные впечатления о рецепте
| Влажные кексы с изюмом. Можно делать как в формочках, так и в одной большой форме |
Пошаговое приготовление
Изюм раскладываем для подсушивания на тряпочке.
Взбиваем миксером размягченное масло с сахаром и ванилью до кремообразного состояния. По одному вбиваем яйца, каждый раз как следует взбивать до получения воздушного крема.
Изюм посыпаем мукой (чтоб при выпечке не осел на дно).
Муку смешиваем с крахмалом, разрыхлителем. Высыпаем смесь в крем, добавляем замоченный, обсушенный и посыпанный слегка мукой изюм.
Больше не взбиваем, а осторожно размешиваем.
И выливаем в форму.
Выпекаем минут 40.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
