Лимонные кексы в сахарной глазури
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:12:54 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Масло сливочное | 100 г |
Лимон | 1 шт |
Яйцо | 3 шт |
Сметана | 70 г |
Ванилин | 1 пакет. |
Мука | 300 г |
Сода гашеная уксусом | ч. л. |
Сахарная пудра | 150 г |
Вино белое сухое | 4 ст. л. |
Сахар коричневый | 200 г |
Я люблю выпечку с цитрусовым ароматом. Эти кексы - один из моих самых любимых и быстрых рецептов. Сахарная глазурь на белом вине придаст им пикантную нотку. Благодаря сахарной глазури кексы дольше сохранятся и останутся свежими. |
Масло растереть с сахаром, вбить яйца, добавить ванилин, перемешать, добавить немного муки и влить лимонную смесь. Добавить сметану и оставшуюся муку и соду, гашеную уксусом. Перемешать. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Глазурь: 150 гр сахарной пудры смешать с вином. Вино вливать по ложке, чтобы глазурь не была жидкой. Растереть. Покрыть готовые кексы.
Приятного аппетита!