Кекс "Лесная сказка"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:14:50 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Сметана | 200 г |
| Сахар | 250 г |
| Мука | 350 г |
| Яйцо | 5 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
Малина ![]() |
300 г |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Необыкновенно вкусный и ароматный кекс с лесными ягодами. |

Яйца взбить с сахаром до состояния пены,

добавить растопленное сливочное масло, сметану, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Хорошенько взбить эту массу две минуты миксером.

Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Выложить половину теста в форму,

на него выложить ягоды (я положила размороженные, но, думаю, лучше положить замороженные).

Выложить на ягодный слой остальное тесто.

Выпекать кекс при температуре 150 градусов около 1 часа 30 минут. Готовность проверить ножом.

Готовый кекс достать из формы, остудить

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Вечером в Москве: 

















































...