Кекс "Лесная сказка"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:14:50 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Сметана | 200 г |
Сахар | 250 г |
Мука | 350 г |
Яйцо | 5 шт |
Масло сливочное | 100 г |
Малина | 300 г |
Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
Ванилин | 1 пакет. |
Необыкновенно вкусный и ароматный кекс с лесными ягодами. |
Яйца взбить с сахаром до состояния пены,
добавить растопленное сливочное масло, сметану, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Хорошенько взбить эту массу две минуты миксером.
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Выложить половину теста в форму,
на него выложить ягоды (я положила размороженные, но, думаю, лучше положить замороженные).
Выложить на ягодный слой остальное тесто.
Выпекать кекс при температуре 150 градусов около 1 часа 30 минут. Готовность проверить ножом.
Готовый кекс достать из формы, остудить
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!