Кекс с овсяными хлопьями и вишней
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:16:23 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо | 2 шт |
| Хлопья овсяные | 1 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
Вишня ![]() |
250 г |
Мука ![]() |
1 стак. |
Масло сливочное ![]() |
50 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Простой в приготовлении кекс! и очень вкусный! На завтрак - то, что надо!!! |

1) Хлопья залить кефиром на 20 мин.
Вишню отделить от косточек, обвалять в 2 ст. л. муки.
Яйца взбить с сахаром, влить в хлопья, перемешать

В смесь добавить масло, вишню, разрыхлитель, ванильный сахар, перемешать.
Всыпать муку + оcтавшиеся 2 ст. л. Всe тщательно перемешать

2) Разогретую форму, смазанную маслом, вынуть из духовки, выложить тесто, выпекать при 200*С 40 -45 мин.

По желанию готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ночью в Москве: 

















































...