Кекс с овсяными хлопьями и вишней
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:16:23 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 2 шт |
Хлопья овсяные | 1 стак. |
Кефир | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Вишня | 250 г |
Мука | 1 стак. |
Масло сливочное | 50 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Простой в приготовлении кекс! и очень вкусный! На завтрак - то, что надо!!! |
1) Хлопья залить кефиром на 20 мин.
Вишню отделить от косточек, обвалять в 2 ст. л. муки.
Яйца взбить с сахаром, влить в хлопья, перемешать
В смесь добавить масло, вишню, разрыхлитель, ванильный сахар, перемешать.
Всыпать муку + оcтавшиеся 2 ст. л. Всe тщательно перемешать
2) Разогретую форму, смазанную маслом, вынуть из духовки, выложить тесто, выпекать при 200*С 40 -45 мин.
По желанию готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!