Кольцевой кекс с кокосом
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:18:55 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 14 порций |
| Кухня | 78 |
Конфеты ![]() |
2 упак. |
| Молоко | 125 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 упак. |
| Мука | 400 г |
| Яйцо | 5 шт |
| Ванилин | 1 упак. |
| Сахар | 200 г |
| Масло сливочное | 250 г |
Джем ![]() |
100 г |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Первую скрипку здесь играет начинка... Прекрасно сочетается с чашечкой крепкого кофе |

Размягченное масло

Смешать с 200 г сахара и ванилином

По одному вмешивать яйца

Смешать муку с разрыхлителем, смешать с яично-масляной смесью

Влить молоко и окончательно замесить тесто

Смазать форму для кольцевого кекса, выложить часть теста,

Сверху в шахматном порядке батончики баунти


Сверху опять слой теста, разровнять

Отправить в духовку, чтобы он хорошо поднялся и подошел;
на поддон налить воду


Остудить и перевернуть на блюдо

Украсить: обмазать джемом и посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой

Приятного кофепития...

Днем в Москве: 

















































...