Кекс лимонный с куркумой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:19:48 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 4 шт |
Маргарин | 200 г |
Сахар | 1 стак. |
Лимон | 1 шт |
Куркума | 1 ч. л. |
Ванилин | 1 г |
Мука | 2 стак. |
Сода | 1 ч. л. |
Просто очень люблю этот кекс. Нежный, воздушный с приятным ароматом лимона. Куркума придает кексу красивый лимонный цвет и только... Угощайтесь! |
Натереть на мелкой терке цедру со всего лимона. Из лимона выдавить сок.
Маргарин, желтки, сахар, куркуму, цедру, лимонный сок и ванилин хорошо перемешать.
Добавить перемешанную с содой муку. Хорошо перемешать тесто.
Белки взбить в крепкую пену. Добавить к полученному тесту и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпаннную сухарями форму. Выпекать при 180 градусах 40 мин.
Приглашаю к столу!