Кексики "Леди"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:21:07 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Ванилин | 1 ч. л. |
Сахар | 1 стак. |
Сметана | 20 г |
Масло сливочное | 50 г |
Мука | 2 стак. |
Масло растительное | по вкусу |
Конфеты | 6 шт |
Рецепт обычный. Mожет даже повторюсь, но именно такой начинки не видела. Брала для начинки конфеты "Леди-день" и Леди-ночь", поэтому так и назвала. |
На 12 кексиков:
Яйца взбиваем миксером, далее добавляем сахар, продолжаем взбивать. Растапливаем сливочное масло, я приноровилась делать в микроволновке. Добавляем в яйца сметану, масло, просеянную муку, взбиваем. Добавляем ванилин, пекарский порошок (или соду гашeнную уксусом), ещe немного взбиваем. Формочки смазываем растительным маслом, накладываем по 1 столовой ложке теста в каждую формочку, режем пополам конфеты (по целой много), кладeм сверху теста, далее добавляем ещe по 1 столовой ложке теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 25 минут.