Маффины "Красивая фигурка"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:22:54 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 47 |
Морковь | 2 шт |
Персик | 1 шт |
Малина | 100 г |
Хлопья овсяные | 2 стак. |
Мед | 2 ст. л. |
Яйцо | 3 шт |
Сахар | 1 ст. л. |
Соль | 1 горст. |
Если хочется сладенького, а поправляться ой как не хочется, готовим эти замечательные и очень полезные маффины с морковью, фруктами и овсяными хлопьями. Стройная фигурка и прекрасное настроение обеспечены))) На приготовление ушло 10 минут, на выпечку 20. Быстро, легко и вкусно! |
Морковь взбить в блендере.
Перемолоть хлопья овсяные (или любые другие).
Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков. Добавить 1 ст. л. сахара и взбить до твердых пиков.
В белки добавить желтки и взбить. Добавить мед.
Добавить к яичной массе овсяную муку и морковь. Перемешать аккуратно силиконовой лопаточкой. По консистенции тесто должно получиться как на бисквит.
На дно формочек выложить нарезанный персик.
И малинку
Сверху залить тестом. Выпекать при 180 градусах 20 минут максимум.
Вот такие маффины получились. Можно полить медом или малиновым вареньем.
Угощайтесь на здоровье!