Кекс "Черный принц"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:27:28 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Соль | по вкусу |
Сода | 1 ч. л. |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Сметана | 1 стак. |
Яйцо | 1 шт |
Маргарин | 1 ст. л. |
Вишня | 200 г |
Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
Шоколад черный | 50 г |
Сливки | 100 г |
Очень вкусный кексик получается. |
Яйцо взбить с сахаром. Добавить сметану, маргарин, соль, какао и муку с содой, все перемешать.
В тесто добавить кокосовую стружку и вишню, все хорошо перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать 45-50 минут при t 180 С.
Для глазури:
Растопить 50 г шоколада, помешивая добавить 100 г сливок, как закипит снять с огня и полить кекс.