Маффины "Горячий шоколад"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:28:06 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 47 |
Мука | 225 г |
Масло сливочное | 150 г |
Яйцо куриное | 6 шт |
Шоколад молочный | 150 г |
Сахар | 100 г |
Соль | по вкусу |
Любите горячий шоколад? Тогда этот десерт для вас! Горячие кексы с жидкой начинкой... |
На водяной бане растопить шоколад и масло, хорошо перемешать.
Яйца, желтки и сахар взбить до полного растворения кристалликов сахара (я взбивала блендером минут 5).
Небольшими порциями к яйцам влить шоколадную массу и взбить.
Затем добавить муку и соль, хорошо перемешать.
Разлить тесто по формочкам (при необходимости формочки смазать сливочным маслом, у меня силиконовые - их не нужно смазывать), поставить выпекаться в, предварительно разогретую до 190 градусов, духовку на 10 минут.
[/img]
[/img]
[/img]