Кекс с укропом и цуккини
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:28:26 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 1 стак. |
Яйцо | 1 шт |
Кефир | 4 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Сыр твердый | 50 г |
Масло оливковое | 3 ст. л. |
Масло сливочное | 2 ст. л. |
Разрыхлитель теста | 7 г |
Кабачок | 250 г |
Укроп | 1 пуч. |
Ещe один кекс с цуккини (или кабачком), сыром и укропом. Вкусная несладкая выпечка. Кекс получается "сухой". |
Взбить яйцо, кефир и оливковое масло.
Добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Всё тщательно перемешать. Получается очень густое тесто.
Трём на тёрке сыр и цуккини, укроп мелко режем. Всё добавляем к тесту и тщательно перемешиваем.
Форму смазать сливочным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180*С духовку. Печём до готовности.