Кексики "Нежность с сюрпризом"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:32:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Сметана | 1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ст. л. |
Ягода ![]() |
130 г |
Кофе натуральный ![]() |
3 ч. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Шоколад белый | по вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Ванилин | по вкусу |
| Масло растительное | 60 мл |
| Нежные.. воздушные кексики с легким ароматом кофе, с кусочками белого шоколада и нежным летним ягодным вкусом.. Шоколад слегка расплавляется и в готовом изделии становится похож на ириски с ягодным привкусом.. Очень просто и быстро готовить |

Ягоды измельчить блендером, протереть через мелкое ситечко, соединить с сахаром, сметаной и кофе

Добавить яйца, ванилин, масло, шоколад (порезанный маленькими брусочками), муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать

Формочку смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности (можно проверить спичкой), где-то 25-30 минут

Готовые кексики можно посыпать сахарной пудрой и кокосовой крошкой
Приятного аппетита!

кексики в разломе (на следущий день :) )

Вечером в Москве: 

















































...