Кексы с лесной смородиной
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:33:33 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 78 |
| Кефир | 150 мл |
| Масло сливочное | 125 г |
| Яйцо | 2 шт |
Сахар тростниковый ![]() |
1 стак. |
| Сода | ч. л. |
| Мука | 1 стак. |
Смородина черная ![]() |
стак. |
| Мак | 1 ст. л. |
| Нежные кексы с ароматной лесной смородиной. Хочу подарить эти кексики одному доброму и замечательному человечку этого сайта, а именно... |

Яйца взбить миксером около 1 минуты...

Добавить тростниковый не рафинированный сахар. Взбить яйца с сахаром добела.

Добавляем кефир и соду. Добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку. Перемешиваем тесто до однородности.

Добавляем смородину. Перемешать.

Добавляем мак, перемешиваем. Тесто готово.

Тесто выкладываем в формочки для кексиков. Я пекла и в силиконовых и в бумажных.
Кексики ставим в разогретую духовку. Выпекаем до румяного цвета около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой.
К столу подаем в теплом виде.
Моя дорогая Танечка (mtata), этот рецепт я хочу подарить тебе. Именно ты, поддерживала меня своими добрыми комментариями на первых шагах моего кулинарного творчества!
Надеюсь тебе понравятся кексики!

![]()
![]()
![]()
Приятного чаепития!

Ночью в Москве: 

















































...