Днем в Москве: 
Кекс банановый с мякотью авокадо
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:36:34 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
| Кухня | 78 |
| Масло сливочное | 200 г |
Сахар коричневый  |
150 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Мука | 200 г |
| Авокадо |
1 шт |
| Банан |
4 шт |
| Печенье |
50 г |
| Выпечка получается влажной, сочной и ароматной. Этот вкусный и нежный кекс я хочу посвятить в знак благодарности замечательным девочкам и отличным кулинарам! |
Размягченное масло, яйца и сахар взбить миксером.
Бананы очистить и слегка размять вилкой. Повторюсь: бананы должны быть очень спелыми!
К масляной массе добавить банановую кашицу и
измельченную мякоть авокадо.
Взбить до однородной консистенции.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Взбить до однородности.
Взять печенье. Не обязательно брать такое же тонкое, как у меня.
Вылить треть теста в форму. (теста получается много, поэтому форма нужна большая) и выложить на него слой печенья. У меня форма 22х10см, высота 6см.
Залить второй частью теста и выложить еще один слой печенья. Вылить оставшееся теста поверх печенья и
выпечь кекс в разогретой до 170-180С духовке 35-45 минут. Дать немного остыть и нарезать острым ножом на порционные кусочки.
Если добавить в тесто какао, а печенье взять светлое - кекс будет выглядеть еще эффектнее!
Спасибо, вам девочки за вкусное угощение, я очень тронута. А я в свою очередь хочу подарить вам свой сладкий подарок! Угощайтесь:
Ларисочке (лялич)
Олечке (Elea)
Наташеньке (Хироко)
Анечке (mojito2012)
Олечке (Ольга-Данцина)
Настеньке (Анастасия АГ)
Ирочке (vlirli)
Машеньке (leontina-2014)
С наступающим дорогие!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
