Сегодня: MSK: Курсы: 98.07 руб (-0.15)105.57 руб (-0.14) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Маффины из рикотты с шоколадной начинкой


Маффины из рикотты с шоколадной начинкой
Категория: Рецепты > Выпечка > Кексы
Добавлено: 2015-05-08 20:41:21
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 47
Ингридиенты для приготовления
Рикотта 400 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 200 г
Яйцо 2 шт
Молоко 100 мл
Масло подсолнечное 100 мл
Ванилин 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Шоколад черный по вкусу
Творожная масса по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Маффины мягкие, не крошатся. Их можно есть везде, не только на природе, но и в машине. По заказу моего любимого Раджи, который не любит мусора в машине.
Пошаговое приготовление

Ингредиенты.

Взбить рикотту с молоком, яйцами, ванилином, разрыхлителем, сахаром и маслом до однородной массы.

Переложить эту массу в миску, добавить муку и хорошо перемешать.

Разложить тесто в формы. В оранжевой форме начинка творожно-клубничная паста и шокодад. Теста положить немного мокрыми руками, чтобы оно не липло, разравнять чуть приподняв края на стенки ячеек.

Верх закрыть тестом.

В голубой форме начинка шоколад. Заполнить формочки.

В центр положить по кусочку шоколада и верх закрыть тестом.

Поставить формы с маффинами в горячую духовку при температуре 180 градусов. Через 25 минут духовку выключить, но маффины сразу не вынимать. Пусть минут 10 постоят. Чтобы маффины были рассыпчатыми, вместо подсолнечного масла нужно положить сливочное 150 - 200 г. И яйца взбить отдельно белки от желтков, потом аккуратно ввести в тесто.

Фото делала под окном в своём цветнике.

На Янов день (в ночь 23 - го на 24 - е) собрались ехать на залив на шашлыки с ночлегом в палатке. Вот я и репетирую, что будем брать с собой из закусок к пиву, вину, кофе... Моему Радже трудно угодить в еде. Спиртного он не пьёт и выпечку не любит, которая крошится. На этот праздник обычно льют дожди. Значит, будем сидеть в палатке, машине...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кексы с цукатами
Кексы с цукатами

Очень простой рецепт вкусного и красивого десерта к чаю. Разноцветная сердцевинка...

    30 минут Читать далее
Кексики с шоколадом
Кексики с шоколадом

Вкусные кексики с шоколадом.

    40 минут Читать далее
Пряные шоколадные маффины "Искушение"
Пряные шоколадные маффины "Искушение"

Ох, как же я люблю тесто! и не меньше различные специи! Так почему бы не совместить...

    60 минут Читать далее
Кекс
Кекс "Оригинальный"

Просто и вкусно

    50 минут Читать далее
Злаковые кексики
Злаковые кексики

Предлагаю Вам попробовать позавтракать кексиками. Да не простыми, а очень полезными,...

    45 минут Читать далее
Кекс на кефире с бананом
Кекс на кефире с бананом

Кекс на кефире с какао и бананом

    40 минут Читать далее
Ромовая баба с вишней
Ромовая баба с вишней

Наш канал вновь радует вас своими рецептами! Теперь это пасхальная ромовая-...

    40 минут Читать далее
Сизый кекс
Сизый кекс

Кекс, который имеет приятный вкус и быстрый в приготовлении.

    40 минут Читать далее
Кекс "Банановый рай"
Кекс "Банановый рай"

Оригинальные кексики к чаю.

    120 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 ноября в пятницу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Утром 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Пасмурно 08 ноября в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Утром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Облачно 09 ноября в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Минск
Пасмурно 08 ноября в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Утром 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru