Вечером в Москве: 
Кольцо "1000 сердец"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:46:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука | 2 стак. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Изюм | 2 горст. |
Сливки  |
1 ст. л. |
| Молоко | 150 мл |
| Масло растительное | по вкусу |
| Кекс с изюмом и взбитыми сливками, посыпанный кондитерскими украшениями в виде маленьких сердечек. Готовится быстро и просто. А украшения могут быть любые! Хоть в виде ромашек - тогда будет "1000 ромашек" и. т. д. |
Разбить 4 яйца и добавить стакан сахара
Всыпать пакетик ванильного сахара и поставить взбиваться. Я взбиваю в комбайне.
Приготовить 1,5 стакана муки
Просеять ее через сито
И добавить к ней 1 чайную ложку разрыхлителя. Я сыпала прямо из пакетика на глаз.
Две горсти изюма промыть в горячей воде и немного подсушить.
Когда яйца с сахаром и ванилином будут взбиты до бела - высыпаем муку, снижаем обороты и ждем когда тесто станет однородным и хорошо вымешанным.
Тесто не должно быть очень густым. Консистенция должна быть чуть погуще сметаны.
Дальше берем разъемную форму с круглым отверстием посередине. У меня такая...
Собираем. Смазываем её растительным маслом и выкладываем тесто пересыпая изюмом.
Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов, до румяного верха.
Я выпекала в микроволновке в режиме "духовка" при температуре 220 градусов.
Готовый корж вынимаем и даем остыть.
Разрезаем его на 2 коржа.
Берем любые взбитые сливки. У меня были такие...
В высокую посуду вливаем 150мл молока, высыпаем содержимое пакетика и взбиваем. Вот что получается...
Весьма не плохо!
Коржи прослаиваем взбитыми сливками
и обмазываем сверху и по бокам.
Посыпаем кондитерской посыпкой ввиде сердечек.
ГОТОВО!
А вот и кусочек!
А теперь бегом ставить чайник! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
