Морковный кекс "Солнечный"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:00:40 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Сок | 250 мл |
Орехи грецкие | 50 г |
Мука | 350 г |
Имбирь | 3 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Сахар | 150 г |
Ванилин | по вкусу |
Масло растительное | 60 мл |
Яйцо | 2 шт |
Для любителей яркой выпечки. Очень вкусный, солнечный и в меру сладкий кекс с морковным соком и имбирем. |
Выдавливаем сок из моркови на соковыжималке или берем готовый
Орехи слегка измельчаем в ступке или нарезаем ножом.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, имбирь, соль
Масло растительное слегка взбиваем с сахаром и яйцами. Добавляем морковный сок и ванилин.
Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими. Добавляем орехи.
Тесто выкладываем в форму. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Кекс готов