Кекс с соком крыжовника
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:06:12 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
Сок свежевыжатый ![]() |
200 мл |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Всем кто любит нежную выпечку с ароматом свежести и ощутимой кислинкой. Прекрасная альтернатива для тех кто любит выпечку с кислинкой, но по какой то причине нельзя цитрусовые. |

Ингредиенты. Для получения сока мне потребовалось 2 стакана крыжовника. Правда мне больше крыжовника пришлось брать, половину сока выпила просто так.

Крыжовник хорошенько вымыть и отжать сок.

Размягченное масло взбить с сахаром и продолжая взбивать вливать сок. Взбивать до однородности.

Добавить яйца перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить нежное не густое тесто.

В силиконовую форму вылить тесто и выпекать при t= 180 45 мин. ( до сухой спички). Остудить и обсыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
![]()

Вечером в Москве: 

















































...