Кекс с сухофруктами и орехами
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:10:10 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 20 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 4 шт |
Сметана | 250 г |
Сахар | 2 стак. |
Масло сливочное | 150 г |
Орехи грецкие | 100 г |
Изюм | по вкусу |
Курага | по вкусу |
Мука пшеничная | 3 стак. |
Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
Соль | 1 ч. л. |
Нежный бисквит со вкусом сухофруктов и грецкого ореха. Готовится быстро и также быстро исчезает с тарелки. |
Растопить масло.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и еще раз взбить. Добавить сметану, смешанную с содой или разрыхлителем, растопленное масло, муку, измельченные орехи и сухофрукты, тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Вылить тесто в смазанную форму, посыпать орехами и выпечь до готовности. Дать остыть и вынуть из формы, можно посыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки и..
Приятного аппетита.