Пирог-кекс с майонезом и корицей

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:11:20 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 2 шт |
Сахар | 200 г |
Майонез ![]() |
250 мл |
Мука пшеничная | 250 г |
Сода | 1 ч. л. |
Корица ![]() |
1 ч. л. |
Кардамон ![]() |
1 ч. л. |
Пирог получается легким, воздушным и пряным. |
Взбить миксером яйца с сахаром в пену, добавить пряности, майонез и смешанную с мукой соду. Размешать и вылить в форму, которую смазать маргарином и посыпать сухарями или застелить пекарской бумагой. Печь при 180 гр 35 минут. Проверить шпажкой, если готов - шпажка будет сухой.
Поверх пирога можно положить грушу... Но так как он очень воздушный, по опыту советую не класть.