Кексики с яблоком и изюмом
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:15:24 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 160 г |
| Хлопья овсяные | 100 г |
| Яблоко | 1 шт |
Изюм ![]() |
100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 250 мл |
| Сахар | 100 г |
| Масло растительное | 80 мл |
| Рецепт взят из журнала "Школа Гастрнома", очень полезные кексики и, конечно, вкусные. Кексики испытывали новые силиконовые формочки (которые я приобрела на днях, и была безумна счастлива) и считаю, что испытание было удачным, как для кексиков так и для формочек. ))) Заходите и угощайтесь, вкусной, а, главное, полезной выпечкой. |

Собираем все продукты, необходимые для приготовления. Вот они представленны на фотке.

Моем яблочко, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Промываем изюмчик в теплой воде.

Теперь смешиваем муку, овсянные хлопья, яблочко, изюм и сахар.

В отдельной посуде взбиваем молоко с яйцом и растительным маслом.

Добавляем взбитое молоко в посуду с мучной смесью. Перемешиваем. Все наше тесто готово.

Теперь разогреваем духовку до 180-200 градусов (хотя этот пункт, надо было в числе первых поместить, забыла...), подготавливаем формочки и разливаем по ним тесто. Вот они мои формочки, не удержалась чтобы не похвастаться...))))

Все ставим в духовку минут на 40, и ждем результов нашего плодотворного труда. Достаем готовые кексики из духовки, извлекаем и посыпаем сахарной пудрой. А затем поедаем с чайком или кофе.
Спасибо Всем за внимание. Приятного аппетита.

Ночью в Москве: 

















































...