Днем в Москве: 
Кексы "Шоколадный пудинг"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:16:17 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Шоколад горький | 150 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Мука | 60 г |
| Сахар | 115 г |
| 6 формочек для кексов-маффинов шоколадный пудинг |
Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане и перемешайте до получения однородной смеси.
В большой миске взбейте яйца с сахаром с помощью венчиков.
Добавьте шоколад со сливочным маслом (не очень горячие) и как следует перемешайте.
Затем добавьте просеянную муку, помешивая до тех пор, пока она полностью не смешается с остальными ингредиентами.
Залейте приготовленную шоколадную смесь в формы противня и поставьте его в морозильник (не менее, чем на 2 часа).
Перед подачей на стал запекайте в духовом шкафу, предварительно разогретом до 190° С, в течение 13 минут (это время может быть на одну минуту больше или меньше, в зависимости от особенностей конкретного духового шкафа).
Осторожно выньте пудинг из формочек и положите его на десертную тарелку.
Подавайте с шариком мороженого или с небольшим количеством фруктового соуса по желанию.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
