Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:17:02 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 3 шт |
Сахар ![]() |
1 стак. |
Водка | 1 ст. л. |
Сода гашеная уксусом ![]() |
1 ч. л. |
Изюм ![]() |
1 стак. |
Маргарин ![]() |
150 г |
Мука | 1 стак. |
Выкладываю свой рецепт, как вариант, т. к. на сайте есть довольно много различных рецептов кексов. Мне этот рецепт нравится простотой, быстротой приготовления и вкусовыми качествами домашней выпечки времён СССР. |
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить гашеную соду, водку, растопленное масло, муку и всё хорошо перемешать. В конце всыпать вымытый и высушенный изюм.
Формочки смазать маслом (я смазываю подсолнечным) и залить тесто. ВСЁ!
Выпекать при 190 градусах до румяного верха (приблизительно минут 20-25).
Приятного аппетита! :-)