Персиковые мини-кексы

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:17:07 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Сметана | 5 ст. л. |
Сахар ![]() |
1 стак. |
Мука пшеничная | 1 стак. |
Яйцо | 3 шт |
Масло сливочное | 70 г |
Персик | 2 шт |
Искала в интернете рецепты различных кексов - даже нашла на Кулинаре рецепт "Персиковые Кексы", но везде либо ингредиенты попадались, которых нет, либо сам рецепт уже пробовала - а ведь хочется чего-то нового. В итоге, на глаз смешала ингредиенты, добавила по вкусу персиков и получилось очень нежно и вкусно! |
Яйца взбиваем, добавляем сметану.
Постепенно вливаем растопленное сливочное масло.
Взбиваем.
Добавляем сахар.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Персики режем на дольки и добавляем к массе.
Раскладываем по формочкам или в одну большую и запекаем около 25 минут при 180 градусах.