Ночью в Москве: 
Тыквенно-банановый кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:18:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Тыква  |
250 г |
| Банан | 1 шт |
| Масло растительное | 50 мл |
| Яйцо | 1 шт |
| Белок яичный | 2 шт |
| Сахар | 150 г |
| Ваниль | по вкусу |
| Мука | 320 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Сезон тыквы в разгаре. Ну у меня так точно, вся кладовка завалена. А еще и банан завалялся и я вспомнила за прекрасный рецепт кекса, вкусного и ароматного. И вот решила с вами поделиться вкусняшкой. Рецепт взят с сайта "Вкусный блог". |
Банан размять вилкой или блендером. Из тыквы сделать пюре. Для этого тыкву нужно сварить или запечь в духовке и взбить блендером.
Смешиваем банан, тыквенное пюре, яйцо, белки, растительное масло, ваниль и сахар.
Добавляем муку, разрыхлитель, соду и соль. Замешиваем однородное тесто.
Орехи слегка измельчаем, чтоб остались крупные кусочки. Обычно я делаю это руками или в ступке. Добавляем их в тесто.
Тесто выкладываем в смазанную растительным маслом форму.
Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
