Ночью в Москве: 
Итальянские кексы с вином и абрикосами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:25:22 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Масло сливочное  |
50 г |
| Сахар | 3 стак. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Вино красное полусладкое | стак. |
| Абрикос | 5 шт |
| Стружка кокосовая | 1 ч. л. |
| Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусных, пышных, пористых кексов с добавлением красного вина. Кексы с абрикосами и украшением из кокосовой стружки. |
Для приготовления теста нам необходимо: сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром с помощью миксера. Взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем яйца и взбиваем. Далее добавить оливковое масло и ванилин. Взбиваем немного.
Смешиваем муку и разрыхлитель теста. Добавляем муку в выше полученную смесь и перемешиваем ложкой до однородного состояния.
Затем добавляем красное вино и перемешиваем. Тесто готово.
Берем формочки для кексов и заполняем их на 2/3.
Абрикосы помыть, разделить пополам и вынуть косточки.
Берем половинку абрикоски и немного вдавливаем в тесто.
Вокруг абрикоски посыпать кокосовой стружкой.
Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до образования золотистого цвета.
Угощайтесь! 
Приятного чаепития!
Прекрасного летнего настроения! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
