Волшебные кексы

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:37:26 |
Время приготовления: | 100 минут |
Кол-во порций: | 20 порций |
Кухня | 78 |
Маргарин ![]() |
200 г |
Сахарная пудра | 200 г |
Яйцо ![]() |
4 шт |
Мука | 300 г |
Изюм ![]() |
200 г |
Соль | по вкусу |
Разрыхлитель теста ![]() |
10 г |
Ванилин | по вкусу |
Очень нежные, ароматные, воздушные кексы!!! Очень незаметно исчезают с тарелки!!! |
Подготовим все ингредиенты!
Взбиваем маргарин и сахарную пудру в пышную массу.
Добавляем по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем не большими порциями в яйца с маргарином, все хорошенько взбиваем.
Добавляем соль, ванилин.
Добавляем изюм. (я заранее замачиваю в воде, чтобы он немного размяк)
Все еще раз перемешиваем и раскладываем по формочкам. Выпекаем около 30 мин.
Приятного аппетита!