Кексики на яичных белках
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:37:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Белок яичный | 6 шт |
| Сахар | 160 г |
| Мука | 190 г |
Крахмал ![]() |
1 ст. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
Маргарин ![]() |
100 г |
Джем ![]() |
50 г |
| При приготовлении выпечки у меня часто остаются белки. Решила попробовать приготовить из них кексы. |

Белки взбить с сахаром.

Добавить муку, крахмал, соду. Перемешать аккуратно, чтобы белки не осели.

Влить растопленный маргарин. перемешать.

Разложить немного теста по формочкам, в центр положить немного джема (или вареной сгущенки, или шоколада, или вообще сделать без начинки) и сверху еще немного теста. Выпекать при 180 С минут 25-35.

Вечером в Москве: 

















































...