Пирог кокосово-банановый
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:38:21 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Кокос ![]() |
1 шт |
| Мука | 180 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Сахар | 100 г |
| Банан | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Для любителей кокоса и выпечки из него. |

Взбить яйца с сахарным песком до его растворения.

Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить. Влить смесь в муку. смешанную с разрыхлителем, и перемешать миксером. Добавить молоко и снова перемешать.

Кокос натереть. Банан нарезать на половинки.

Кладем тесто и сверху банан.

Зтем слой кокоса и тесто. Остатки кокоса посыпаем сверху. Украшаем тертым кокосом и бананом. Выпекать 50-60 минут при 150 г. Пирог должен быть внутри сухим и рассыпчатым.

Вечером в Москве: 

















































...