Днем в Москве: 
Кексики "Тутти-фрукти"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:49:32 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Шоколад горький  |
50 г |
| Вода | 1 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Апельсин | 70 г |
| Орехи |
50 г |
| Персик |
100 г |
| Банан | 60 г |
| Киви | 70 г |
| Груша | 100 по вкусу |
| Яблоко | 100 по вкусу |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Корица |
2 г |
| Масло растительное | 100 г |
| Мед | 2 ст. л. |
| Уксус | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мука |
2 стак. |
| Сахар коричневый |
1 стак. |
| Драже |
10 г |
| Вот в выходные решила побаловать себя немного сладеньким. Придумала новый рецепт из двух старых. Взяла тесто для постной коврижки и смешала его с разными фруктами, которые нам сегодня Бог послал. Получился отличный вариант. Судите сами... |
Отмерить коричневый сахар ТМ "Мистраль"
Так... Посмотрим, какие фрукты нам сегодня Бог послал...
Теперь мы их почистим и мелко нарежем.
Приготовим корицу, мёд и какао.
Приготовим и не очень мелко нарежем орешки.
В чашку с сахаром вылить, положить мёд и 1 стакан воды. Поставить на газ и немного подогреть, чтобы сахар и мёд растворился, добавить туда 2ст. л. порошка какао, масло растительное. Взбить венчиком. Просеять муку, ввести 1 ч. л. соды, гашеной уксусом. Положить 1ч. л. соли. Замесить не очень густое тесто. Чуть гуще, чем на оладьи.
Орехи положить в тесто.
Фрукты тоже сложить в чашку с тестом. Всё перемешать.
Тесто разложить по формочкам. Не забудьте предварительно смазать формы маслом и посыпать молотыми сухарями. Или молотыми печенюшками, как это делаю я. Вкуснее будет))) Нагреть духовку до 150 град. С и поставьте наши кексы. На 60 минут можете забыть о них и заняться чем-нибудь другим. Не забудьте поставить таймер.
Только когда кексы совершенно остынут, можно приступать к украшению, а потом к сервировке. Не ешьте тёплыми. Не очень вкусно. А на второй день вообще - сказка. За ваши труды получите в награду вкусные, полезные и совершенно постные кексики "тутти фрукти". Пейте чай, приглашайте гостей от всей души!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
