Большой кекс

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:49:39 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Сахар ![]() |
1 стак. |
Яйцо куриное | 4 шт |
Мука | 2 стак. |
Молоко | 1 стак. |
Масло сливочное ![]() |
250 г |
Какао-порошок ![]() |
3 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Уксус | по вкусу |
Посыпка | по вкусу |
Рецепт позаимствовала у подруги много лет назад, всем очень нравится. |
Растопить масло, всыпать в него сахар. Размешать, чтобы сахар растаял, добавить молоко, яйца, какао, соду, погашенную уксусом, слегка взбить и добавить просеянную муку. Перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана. Выливаю в смазанную растительным маслом форму. Выпекаю в духовке до готовности. Делаю глазурь: 50 г масла сливочного растопить, добавить 0, 5 стакана сахара. Продолжая на медленном огне варить, добавить 1 столовую ложку какао. Сразу же полить кекс глазурью и посыпать сверху цветной посыпкой.