Кекс с сыром и колбасой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:49:41 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 4 шт |
Мука | 400 г |
Соль | 1 ч. л. |
Молоко | 200 мл |
Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
Маргарин | 200 г |
Колбаса | 150 г |
Фасоль | 200 г |
Сыр твердый | 200 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Сытный кекс. |
Яйца взбить с солью до увеличения в объёме. Добавить молоко, растопленный маргарин, разрыхлитель, муку, замесить тесто. Тесто получилось как густая сметана.
Начинка:
колбасу порезать кубиками, сыр натереть на мелкую тёрку, фасоль обжарить с луком.
В форму выложить половину теста, потом всю начинку и опять тесто.
Ставим в духовку и выпекаем до готовности, по оригиналу надо 50 минут, я пекла 1 час и 10 минут.
Готовый кекс немного остудить, перевернуть, вытянуть из формы и посыпать тёртым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!