Ночью в Москве: 
Лимонно-банановые кексы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:55:42 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар  |
200 г |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Маргарин |
100 г |
| Цедра лимона |
2 ст. л. |
| Банан | 1 шт |
| Сода | 1 ч. л. |
| Очень хорошо поднимающиеся кексы с ароматным запахом и восхитительным вкусом. |
Отделить белки от желтков. Взбивать белки около 5 минут до образования густой белой пены.
Постепенно ввести сахар, не переставая взбивать
Положить сметану и соду. Взбить
Влить расплавленный маргарин (я плавила в микроволновке) и взбить)
Постепенно добавить муку и желтки, не переставая взбивать.
Добавить цедру и нарезанные бананы. Взбивать, пока банан не раздробится до небольших кусочков
Тесто распределить по формочкам (сожалению, не все формочки у меня покупные и красивые. Что-то пришлось делать самой).
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на самый верхний ярус. Выпекать 40 минут.
Готовые кексы проверить зубочисткой или спичкой (пропеклись или нет).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
