Ночью в Москве: 
Тортик из печенья "Холодная собака"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:16:24 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 104 |
| Жир | 250 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 6 ст. л. |
| Какао-порошок | 40 г |
Кофе растворимый  |
1 стак. |
| Печенье | 350 г |
| Это из немецкой кухни, торт, который не нужно печь. Называется "Kalter Hund", что в переводе - "Холодная собака". |
Эти продукты вам понадобятся для приготовления торта.
Жир растопить до жидкого состояния, но не перегревать. Лучше немного остудить, а то он не смешается с остальными ингредиентами.
Яйца, сахар, какао и кофе хорошенько перемешать.
Затем всё перемешать с жиром до однородной шоколадной массы.
Вот так, примерно, должно выглядеть.
Форму для хлеба выстелить пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, но старайтесь делать поменьше морщин. Нижний слой - печенье, затем слоями: шоколадная масса, печенье и т. д. Верхний слой - шоколадная масса.
Сверху можно посыпать молотыми орехами, кокосовой стружкой или, как я, сахаром. И - в холодильник на 2 часа. Из формы вытащить, бумагу удалить, порезать на кусочки прим. 1-1,5 см. толщиной и наслаждаться!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
