Ночью в Москве: 
Торт "Искушение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:20:14 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Зефир  |
43 шт |
| Печенье |
540 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | стак. |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло сливочное | 250 г |
| Я очень и очень люблю зефир!!! Увидев торт "Жрица" автора Lzaika45 (http://www.povarenok.ru/recipes/show/40728/) я почувствовала искушение. И "твердо" решила,что приготовлю торт на свой день рождения (27.02). И так получилось,что домочадцы мои даже и не попробовали. А вот сослуживицы были в восторге!!! Теперь буду делать такой же торт для своих мужчин. 22.03 у младшего сына день рождения, обещала ему торт. Главное здесь зефир, а остальное дело фантазии. Большое спасибо автору за хорошую идею!!! |
Печенье
Растолочь (крошка)
В разъёмную форму положить пергамент и уложить 15 половинок розового зефира (цукаты по Вашему желанию)
В толчёное печенье налить тёплое молоко (1,5 стак) и два желтка взбитые с сахаром (0,5 стак), поставить на слабый огонь, помешивая довести (почти) до кипения. Сняв с огня, добавить 250 гр сливочного масла и всю массу взбить миксером
Первый ряд розового зефира закрыть кремом из печенья. Выложить второй ряд белым зефиром.
Белый зефир закрыли кремом. Выкладываем третий ряд шоколадным и белым зефиром.
Присыпали шоколадными горошинками
Торт освободили от формы и пергамента
Торт в разрезе (крем получился немного густоват, в другой раз сделаю чуть пожиже).
Отличный крем!!! Никто не мог понять, из чего он приготовлен. Были разные варианты...
На работе в мой день рождения
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
