Вечером в Москве: 
Клубничный слоеный торт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:26:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
100 г |
| Маргарин |
75 г |
| Сахар |
140 г |
| Желток яичный |
1 шт |
| Желатин |
4 пач. |
| Сок |
500 г |
| Ванилин |
1 пакет. |
| Йогурт |
500 г |
| Творог |
250 г |
| Изюм |
100 г |
| Клубника |
1 кг |
| Варенье |
1 ст. л. |
| Легкий клубнично-творожный желейный торт! |
ЖЕЛЕ
Распустить желатин в холодной воде. Сок подогреть с ванилью. Растворить желатин и смешать с соком.
Желе вылить в большую форму. В цент положить меньшую и заполнить водой так, чтобы края поднялись между формами. Поставить в холодильник до застывания.
Для теста из указанных компонентов вымесить тесто и положить на 30 мин. В холодильник.
Затем раскатать диаметром с нашу большую форму, выложить на противень, проткнуть вилкой и выпечь в разогретой духовке 10 мин.
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
Желатин распустить. Йогурт, сахар и творог растереть в однородную массу, добавить изюм (предварительно замоченный) и желатин. Перемешать и поставить в холодильник.
Формы с желе достаем, выливаем холодную воду, заполняем горячей. Даем немного постоять и убираем меньшую форму. На дно формы выкладываем половинки клубники. Оставшуюся клубнику режим дольками.
Выкладываем на желе слоями творожный крем и дольки клубники.
Корж смазываем клубничным вареньем и укладываем на торт, слегка прижав. Возвращаем в холодильник до полного застывания.
Перед подачей на стол форму окунуть в горячую воду (или обернуть полотенцем, смоченным горячей водой), опрокинуть и выложить на плоское блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
