Кокосики-2
Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
Добавлено: | 2015-05-09 01:30:48 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 200 г |
Сахарная пудра | 200 г |
Стружка кокосовая | 200 г |
Фрукты | по вкусу |
Я уже выставляла рецепт кокосиков, поэтому этот рецепт назвала кокосики-2; очень легкий десерт без выпечки, нежный и вкусный, а самое главное, из продуктов, которые всегда находятся под рукой. |
Отвариваем картофель и делаем пюре, лучше всего в блендере, т. к. не должно быть ни единого кусочка.
Смешиваем пюре, сахарную пудру и кокос.
Получается эластичное тесто, катаем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в кокосовых стружках.
Сверху кладем кусочки фруктов из варенья или компота.