Ночью в Москве: 
Торт "Гости на пороге"
Поварёнок 3 уровня
192 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:30:49 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Желток яичный  |
3 шт |
| Молоко |
л |
| Курага | 100 г |
| Чернослив | 100 г |
| Корж |
1 пач. |
| Сахар |
150 г |
| Мука |
3 ст. л. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| На случай неожиданных гостей нужно держать у себя пачку бисквитных коржей. Вот вариант, как делаю я. |
Пошаговое приготовление
Варим заварной крем.
Ставим молоко на огонь. Отдельно смешиваем желтки с сахаром и с мукой.
В эту смесь подливаем немного молока и вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко, все время помешивая. Варим до загустения.
Ставим остужать.
Первый корж пропитываем любым сиропом. У меня был от вишневого варенья.
Режем чернослив и равномерно распределяем его на корже.
Сверху чернослива - крем.
Накрываем вторым коржом, тоже его пропитываем, раскладываем на нем нарезанную курагу, сверху крем и снова корж.
Верхний корж не пропитываем, сразу смазываем кремом и украшаем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
