Ночью в Москве: 
Пирожное "Для двоих"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:31:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Вафли  |
250 г |
| Сливки |
200 мл |
| Сахарная пудра |
120 г |
| Кисель |
120 г |
| Желатин |
15 г |
| Вода |
250 мл |
| Я снова с мягкими вафлями. Почему-то они исчезли из магазина, где я их всегда покупала. Одна пачка у меня была в НЗ. Сегодня один день выходного. Дел много. К праздничному кофе быстренько приготовила эти пирожные. |
Из вафель вырезала 12 фигурок, по четыре одинаковых. Пирожное составляла из двух частей. Нижнюю густо смазала киселём. В готовый густой кисель добавила растворенный в воде желатин.
Жирные сливки. Взбила сливки с сахарной пудрой. В одну часть готовых сливок добавила для цвета сухой вишнёвый кисель и желатин. Кисель для пропитки пирожного. Туда тоже добавила желатин. Нижнюю и верхнюю части густо смазала киселём и соединила. Взбитыми подкрашенными сливками обмазала бока пирожных. Сливки белого цвета положила в кондитерский мешочек и украсила верхнюю часть пирожных.
Готовые пирожные (4 шт.), более удачные, несла из кухни на стол. Рукавом зацепилась за ручку двери и тарелка с пирожными упала. Пирожные раскатились по прихожей в разные стороны. И вот тут всё, что осталось. Думала, что все пирожные сфотографирую на столе, но не получилось... Много раз говорила себе: - "Не берись сразу за пять дел!!!"
Но вечер для двоих в тёплой, домашней, интимной обстановке удался, несмотря на подпорченное настроение.
Поздравляю ВСЕХ поварят и гостей с днeм Святого Валентина! :-* *DRINK* :rose:
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
