Ночью в Москве: 
Печенье "Любимое"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 11:52:58 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 25 порций |
| Мука | 4 стак. |
| Маргарин | 250 г |
Яйцо  |
3 шт |
| Сметана | стак. |
| Кефир | стак. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Курага |
250 г |
| Орехи |
1 стак. |
| Изюм |
250 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Предлагаю на ваш суд одно из лучших печений, которые мне приходилось готовить и пробовать. Обалденное сочетание песочного теста, белкового крема, орехов, изюма и кураги. Добро пожаловать. |
Из желтков, кефира, сметаны, соды, щепотки соли,почти растопленного (не до конца) маргарина и муки замешиваем тесто, ставим в холодильник на часик
белки взбить с сахаром
измельчить сухофрукты
тесто делим на 5 частей, каждую раскатываем и смазываем белками
посыпаем сухофруктами и скатываем в рулет
рулеты выкладываем на противень, делаем надрезы не до конца
отправляем в духовку 200-220 градусов выпекаться до готовности, около 30 минут
разрезаем печенье и посыпаем сахарной пудрой,
наше объедение готово, угощайтесь!
Получилась большущая гора вкуснятины
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
