Ночью в Москве: 
Печенье "Пирамидки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:41:56 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
| Мука | 180 г |
| Крахмал | 100 г |
Масло сливочное  |
150 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Цедра одного лимона | по вкусу |
| Повидло |
3 ст. л. |
| Как посмотрела, какие шедевры наши девчонки на конкурс выставляют)))), решила тоже со своим любимым рецептом песочного теста пофантазировать! Вот что получилось!!! Это печенье украсит любой праздничный и детский стол! А вкусное какое получилось!!! Из этого теста можно печь все, что угодно - оно необычайно нежное, рассыпчатое и вкусное!!! "Silver Line на радость детям" |
Вот продукты, которые нам понадобятся...
Муку вместе с маслом порубить (я потерла масло на терке в муку и перемешала), добавить желтки, пудру и цедру. Руками хорошо и быстро вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см и выдавить формочками одинаковое количество разных сердечек.
У меня формочки - сердечки, разного размера. Можно брать любые, очень красиво будет смотреться звездочками!
Вот печеньки в сыром виде...
Уложить их на противень, застеленный смазанным пергаментом и выпекать при 180 градусах 7-9 минут. Не держите долго в духовке, как дно чуть зарумянилось - доставайте.
Печенье остудите и разложите в виде пирамидок. Затем каждую печенюшку приклейте с помощью повидла друг к другу, смазывая дно печенья. У меня получилось 9 "пятиэтажных" пирамидок.
Посыпьте сверху сахарной пудрой через ситечко и можно пить чай!
Мила не могла дождаться конца фотосессии, чтоб накинуться и откусить хоть кусочек :)))))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
