Ночью в Москве: 
Печенье из.... печенья
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Песочное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:11:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Маргарин | 200 г |
| Мука | 2 стак. |
Крахмал  |
1 стак. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | ч. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Печенье |
150 г |
| Джем | по вкусу |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Рассыпчатое печенье со вкусной начинкой из печенья=) |
Тесто:
Маргарин порубить с мукой и крахмалом.
Всыпать сахар.
Добавить разрыхлитель и сметану.
Тесто получается эластичным, гладким.
Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник.
Готовим начинку - измельчаем печенье.
Вливаем в него любое варенье, размешивая массу до густого состояния.
Всыпаем ванильный сахар и чайную ложку лимонного сока,
чтобы не было приторно сладко.
Теперь делим тесто на 2 -3 части.
Каждую раскатываем в прямоугольник толщиной в полсантиметра.
По центру выкладываем треть начинки, один край загибаем на нее.
На другом делаем ножом надрезы
и нахлестываем его на другой край.
Ничего не защипываем! Только прижимаем.
В зависимости от размера получается 2 -3 рулета.
Кладем их на сухой противень и печем в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
Вынимаем и нарезаем очень острым ножом на кусочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
