Ночью в Москве: 
Овсяные козинаки с сухофруктами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:09:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 93 |
| Хлопья овсяные | 450 г |
| Мед | 6 ст. л. |
| Сахар | 125 г |
| Масло сливочное | 250 г |
Вишня  |
150 г |
| Чернослив | 75 г |
| Курага | 75 г |
| Миндаль | 75 г |
| Орехи грецкие | 75 г |
| Первый раз готовила с опаской - муж к овсяным хлопьям не особо положительно относится. Но результат превзошел все ожидания - понравилось нам всем. Надеюсь вы тоже оцените, дорогие поварята! |
Используемые продукты
Сухофрукты моем и раскладываем в тарелочки, заливаем горячей кипяченой водой минут на 30 (у меня около 10).
Режем сухофрукты: курагу я очень люблю, поэтому разрезала на 4 части. С черносливом дела посложнее - разрезала на 6 частей. В оригинале орехи нужно очистить от шелухи - грецкие я поджарила слегка (шелуха в процессе "отпала", так сказать), а вот миндаль оставила, как есть. Грецкие поломала руками, миндаль пополам.
В кастрюльке растопим сливочное масло + мед + сахар, как только смесь станет однородной - снимаем с огня. Добавляем хлопья, орехи и сухофрукты. Размешиваем.
Духовку разогреваем до 180, противень накрываем пергаментом и выкладываем нашу массу. Поверхность разравниваем (толщина около 1,5 см). Выпекаем минут 35-50.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
