Ликерные шарики для взрослых
Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
Добавлено: | 2015-05-09 15:10:28 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 30 порций |
Кекс ванильный | 120 г |
Орехи | 110 г |
Шоколад | 170 г |
Сливки | 60 мл |
Ликер | 80 мл |
Шоколад | по вкусу |
Стружка кокосовая | по вкусу |
Печенье | по вкусу |
Какао-порошок | по вкусу |
Мастер-рецепт для конфеток с ликером или другими спиртными изделиями: следуйте количеству, пропорциям и инструкциям, но подбирайте ингредиенты, которые Вам по вкусу. Для примера, мои сочетания: белый шоколад с миндалем и куантро; молочный шоколад с лесными орешками и ромом. Отличный десерт с чашечкой кофе для взрослой компании. |
Шоколад растопить вместе со сливками, добавить крошки кекса, орешки и ликер, хорошо вымешать. Массе дать остыть в холодильнике (часа 2 -3, но лучше ночь). Из массы делаем шарики диаметром в 2 -3 см и обваливаем их в какао, тертом шоколаде, крошках печенья, молотых орешках, кокосовой стружке – на Ваше усмотрение. Хранить в холодильнике, но можно делать впрок и хранить в морозилке, для неожиданных гостей.