Конфеты "Клюковка"
Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
Добавлено: | 2015-05-09 15:18:53 |
Время приготовления: | 70 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Клюква | 100 г |
Мед | 50 г |
Орехи грецкие | 100 г |
Семечки тыквенные | 3 ст. л. |
Клюква очень полезная, но довольно кислая ягода. Если хотите накормить своего ребенка этими ягодами приготовьте очень вкусные конфеты из клюквы. |
Клюкву помыть, просушить на бумажном полотенце. Выложить на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку при 70 градусов на 30-40 минут (дверцу духовки оставить приоткрытой). Орехи и тыквенные семечки подсушить на сковороде, остудить.
В чаше блендера измельчить грецкие орехи, добавить вяленную клюкву, мед, перемешать до однородного состояния.
Готовую массу выложить в миску, укрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 20-30 минут. После, мокрыми руками формируем конфеты. Готовые конфеты обвалять в измельченных тыквенных семечках.