Вечером в Москве: 
Новогодний десерт по-итальянски "Забайоне"
Поварёнок 3 уровня
728 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:33:44 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Желток яичный | 4 шт |
| Сахарная пудра | 150 г |
Вино десертное  |
5 ст. л. |
| Шоколад | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Как приготовить праздничный итальянский десерт за несколько минут |
Пошаговое приготовление
Взбиваем желтки на водяной бане. Постепенно добавляем сахарную пудру и продолжаем перемешивать массу. Вливаем мускат и ждем, пока соус загустеет. Три минуты и десерт забайоне готов. В массу можно добавить шоколад.
Buon appetito!
Забайоне - один из самых известных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина. Подаётся в декорированном сахарной пудрой бокале с бисквитным печеньем или со свежим инжиром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
