Вечером в Москве: 
Крем из чeрной смородины
Поварёнок 3 уровня
532 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:33:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 250 мл |
| Желток яичный | 3 шт |
| Сахар | 100 г |
| Сливки | 300 мл |
| Лимон | 1 шт |
| Смородина красная | 250 г |
Желатин  |
6 шт |
| Ликер | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Легкий крем |
Пошаговое приготовление
Желатин замачиваем в воде (делаем все как написано на упаковке).
Молоко вскипятить. Желтки взбить с сахаром и добавить в молоко, постоянно помешивая, затем добавить желатин. Когда желатин растворится, пропускаем массу через сито в форму и ставим в холодильник.
Сливки взбиваем. Пюре, сок лимона и ликер смешиваем и все осторожно вмешиваем в молочно яичную массу (снизу вверх)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
