Ночью в Москве: 
Медовый десерт "Ёлочка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:05:17 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Молоко | 170 мл |
| Желатин | 15 г |
Сахар коричневый  |
150 г |
| Мед | 1 стак. |
| Шоколад | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Ягода | по вкусу |
| Сладкое желейное лакомство со вкусом меда, можно красиво подать на новогодний стол к чаю) Это мой новогодний презент для Valerik123! |
Подготовить тростниковый коричневый сахар ТМ "Мистраль" и молоко.
Желатин залить молоком для набухания. У меня пластины, я замачивала на 7 минут.
В кастрюльку выложить желатин с молоком и всыпать сахар.
На медленном огне постоянно помешивая нагревать молоко, пока в нем не растворятся желатин и сахар. Не доводить до кипения!
Дать молоку немного остыть, затем вылить содержимое в блендер, добавить мед и взбивать 10 минут до однородной массы.
Желатиново- медовую массу вылить в форму. У меня форма силиконовая в виде ёлочки. Убрать желе в холодильник на 1,5 - 2 часа.
Готовый десерт вынуть из формы на блюдо.
Припорошим нашу ёлочку снегом (сахарная пудра), повесим шарики (ягоды) и шоколадные гирлянды ( шоколадная стружка). Подаем к столу!
Мы с Valerik123 знакомы только по взаимным комментариям к рецептам, но я думаю общение и дружба впереди! С большим удовольствием хочу поздравить Valerik123 с Наступающим 2015 годом, и пожелать успехов и удачи в конкурсах! Угощайся моей медовой ёлочкой)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
